এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি?- চেনার উপায়
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল চেনার উপায়, বা ইভিও বিশ্বজুড়ে সুস্বাদু খাবারের জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি। অতএব, উচ্চমানের জলপাই তেল বা, ভাল, খাঁটি এবং প্রত্যয়িত তেল কীভাবে চিনতে হয় তা শেখা অপরিহার্য।
আসল অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের গুণমান বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে, বিশেষ করে নিষ্কাশন প্রক্রিয়ার উপর। উৎপাদন এবং এমনকি বোতলজাতকরণের মাধ্যমে আসল অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের স্বাদ, রঙ, গঠন এবং গন্ধ পরিবর্তন করা যেতে পারে।
পেজ সূচিপত্রঃ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি?- চেনার উপায়
- এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি?
-
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি খাওয়া যায়
-
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল খাওয়ার নিয়ম
- এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি শরীরে ব্যবহার করা যাই
-
শেষ কথাঃ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি?-চেনার উপায়
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি?
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি? জলপাই ফল থেকে তৈরি সবচেয়ে উন্নত ও
বিশুদ্ধ তেল যা কোন রাসায়নিক বা কোন প্রকার তাপ ব্যবহার না করে শুধু মেশিনের
মাধ্যমে প্রক্রিয়ায় করে নিষ্কাশন করা হয় এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপাদান, যা আমাদের হৃদপিণ্ড মস্তিষ্ক চুল ও
ত্বকের জন্য খুবই উপকারী হয়ে থাকে। একটি সালাত ড্রেসিং, রান্না বা খালি পেটে
খাওয়ার জন্য উপযোগী।
আমাদের স্বাস্থ্য করতার ধারণা দেয়, এবং এটি উৎপাদনের সময়
সঠিক প্রক্রিয়া চলাকালীন, কারিগর উৎপাদকরা কেবল জৈব চাপা জলপাই ব্যবহার
করেন এবং তাপ, রাসায়নিক পদার্থ বা অন্যান্য কারণ যা গুণমান পরিবর্তন করতে পারে,
যেমন স্বাদ গঠন এবং সুগন্ধ সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলে সুতরাং আমরা মনে করতে পারি
বেটি গুরুত্বপূর্ণ যে তথাকথিত জলপাই তেল যায় ইংরেজি শব্দে এক্সট্রা ভার্জিন
অলিভ অয়েল। এই তেল কিভাবে সংরক্ষণ করেন সে বিষয়ে নিচে সম্পন্ন ভাবে
বিস্তারিত আলোচনা করা হচ্ছে।
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি খাওয়া যায়
এক কথায় উত্তর আসে যে হ্যাঁ খাওয়া যায়, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই
উপকারী। এবং এটি সরাসরি পান করা যেতে পারে, ধরুন যেমন সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে
খালি পেটে বা রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক টেবিল চামচ, পান করলে আপনার হজম
শক্তি বাত এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে থাকে। এছাড়াও আপনি বিভিন্ন
ভাবে এটি খেতে পারেন যেমন সালাত এর সঙ্গে মিশিয়ে বা খাবার স্বাদ ও পুষ্টি দুটোই
একসঙ্গে বাড়াতে পারে।
আরো পড়ুনঃ
মহান বিজয় দিবস কি?-16 ই ডিসেম্বর কি
একটি খাবার উপযুক্ত সময় হচ্ছে সকালে খালি পেটে বাড়াতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক
চামচ এক্সট্রা অলিভ অয়েল পান করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন রান্নাই এটি
ব্যবহার করতে পারবেন এবং সরাসরি সামান্য গরম করে খাওয়াও ভালো। এটি খেলে
আপনার হৃদরোগ ঝুঁকি কমায় একটি কেমিক্যাল স্টাডিতে দেখা যায় ।
যে যারা প্রতিদিন অলিভ অয়েল গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে হৃদরোগের 30%
পর্যন্ত হ্রাস পায়। এটি রক্তনালী এসিড এর এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা
খারাপ কোলেস্টরের কমিয়ে ভালো কোরিস্টরের বাড়াতে সাহায্য করে। এটি রক্তনালীর
প্রদাহ হ্রাস করে এবং হৃদরোগী কমায়। নিয়মিত অলিভ অয়েল গ্রহণ করলে উচ্চ রক্তচাপ
নিয়ন্ত্রণে, সাহায্য করে এবং হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমায়।
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল খাওয়ার নিয়ম
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল প্রতিদিন সকালে এবং রাতে ঘুমানোর আগে এক টেবিল চামচ
পরিমাণ পান করতে পারেন। এটি খাবারে ব্যবহৃত তেল হিসেবে অর্থাৎ অলিভ অয়েল
জলপাই তেল বেশ স্বাস্থ্যকর এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলকে আরো একটি বেশি
স্বাস্থ্যকর বিবেচনা করা হয়। আপনাকে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল খাওয়ার
আগে কয়েকটি বিষয়কে মাথায় রাখতে হবে,
আরো পড়ুনঃ
কাতার রেস্টুরেন্ট ভিসায বেতন কত
তাই যে পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে বাট কি উপকার মিলবে সাধারণত জলপাই তেল যতটা
প্রক্রিয়া জাত, করা হয় ততটা নয় বরং একটি বেশি প্রাকৃতিক। কেননা এই তেলে
থেকে আপনি খুব বেশি একটা সুগন্ধ নাও পেতে পারেন তবে সাধারণত জলপাই তেল বা
অলিভয়েলের চেয়েও এক্সিডেন্ট মাত্রায় খানিকটা বেশি থাকে প্রদাহ কমাতে সহায়তা
করে এই তেল এর মধ্যে পার্থক্য হল স্বাস্থ্যকর হলেও তেলে খুব একটা পরিমাণে গ্রহণ
করা যাবে না তাতে স্বাস্থ্যের ঝুঁকি আশঙ্কা থাকবে।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো যে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল প্রাকৃতিক এবং কম
প্রক্রিয়াজাত, করা হয় তাই এটি স্বাস্থ্যকর। এবং এতে রয়েছে অলিভ অয়েল খারাপ এর
দিক কোলেস্টরলের এলডিএল কমাতে এবং ভালো কোলেস্টরেল এইচ ডি এল বাড়াতে
সাহায্য করে থাকে, তাই প্রতিদিন রাতে এবং সকালে একটা চামচ পরিমাণ খেলে পেট ফাঁপা
ও বদ হজম কমে এবং ভালো ঘুম হয়।
এক্সট্রা ভাজিন অলিভ অয়েল কি শরীরে ব্যবহার করা যায়
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ব্যবহার করা হচ্ছে রিক্সা ভার্জিন অলিভ
অয়েল তক ও চুলে ব্যবহার করা যায় এটি আপনার ত্বককে মশ্চারাইজার করে এবং
চুলের জন্য উপকারী হয়, কারণ এটি চুলকে সজীব ও স্বাস্থ্যবান রাখতে সাহায্য করে
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল শরীর নিয়ে ব্যবহার করা যায়। এটি আপনার ত্বক এবং
চুলের জন্য উপকারী হিসাবে ধারণা করা হয় এর থেকে সুস্থতা ও জ্বালা কমাতে সাহায্য
করে এতি মেসেজ অয়েল হিসেবে ব্যবহার হয়ে থাকে।
এটি আপনার ক্ষতিগ্রস্ত কিছু মেরামত করতে এবং টিসুগুলোকে সারিয়ে তুলতে সাহায্য
করে থাকে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা নিয়মিত করতে অনেক সাহায্য করতে পারে। এবং মেসাজ ও
ত্বকে এটি পুষ্টি যোগায় এবং জ্বালাবা চুলকানি কমায় তুলে ব্যবহার করলে
খুশকি দূর করে এটি খোসলের খুশকি দূর করতে অনেক উপকার এবং রুলের স্বাস্থ্য কর
ও সজীব রাখতে সাহায্য করে।
আমরা অনেকেই জানতে চেয়ে থাকি যে আমাদের ত্বকের জন্য কোন অলিভ অয়েল টি ভালো আমার
পক্ষ থেকে উত্তর হচ্ছে যে এক্সট্রা অলিভ অয়েল টি ভালো কারণ এতে রাসায়নিক
প্রক্রিয়ায় মাধ্যমে পুষ্টি নষ্ট হয় না যার ফলে ত্বকের জন্য এটি উপযোগী এবং
শক্তিশালী এবং এসিড ওলিক এসিড সমৃদ্ধ জাতকের আদ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং
ত্বক মুসলিম ও নরম করে, সংস্কৃতি থেকে আমরা পাই যে শিশুদের ম্যাসাজ তেল
হিসেবে ও এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ব্যবহার করা হয়ে থাকতো এটি ডাইপার রেশ
কমাতে সাহায্য করতে কার্যকর।
শেষ কথাঃ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি?-চেনার উপায়
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কি?-চেনার উপায় এটি হলো জলপাইয়ের নির্যাস যা তার
প্রাকৃতিক উৎপাদন পুষ্টিগুণ এবং চমৎকার 7 অটুট রাখার জন্য অত্যন্ত কঠোর মানদন্ড
নেমে প্রস্তুত করা হয়ে থাকে, সবচেয়ে বিশুদ্ধ ও গুন সম্পূর্ণ অলিভ অয়েল।
রাসায়নিক প্রক্রিয়া তৈরি হয় না এবং গরম না করে ঠান্ডা পদ্ধতিতে ও পান করতে ও
ব্যবহার করা যায়।
আরো পড়ুনঃ
লোকাল এসইও কি?-লোকাল এসিই ও আপনার ব্যবসার জন্য গুরুত্বপূর্ণ
অলিভ অয়েলের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে যে সবচেয়ে উচ্চ মানের ও বিশুদ্ধ অলিভ অয়েল থেকে
এসিডিটি মাত্রা খুব কম জিরো পয়েন্ট ৮ পার্সেন্টের নিচে হয়ে থাকে এতে আপনি
এন্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন ই ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড পেয়ে থাকেন
ও হাল কাজ ও ঘ্রাণে ফ্রেশ জলপাইয়ের গন্ধ পাওয়া যায় এটি আমরা সালাত সস
ড্রেসিং এবং অন্যান্য খাবারের সঙ্গে খেতে পারি, এবং স্কিন ও হেয়ার বা চুল যত্নের
কারণে ব্যবহার করে থাকে।
প্রিয় পাঠক আশা করছি এক্সট্রা অরজিনাল অলিভ অয়েল সম্পর্কে আপনাদেরকে ধারণা দিতে
পেরেছি যদি কোন সংশোধনীয় থেকে থাকে অবশ্যই আমাকে কমেন্ট করে জানাবেন
এবং নিত্য নতুন আপডেট বা তথ্য পেতে আমাদের সঙ্গেই থাকুন এবং আপনার পরিবার
পরিজনকে আমাদেরকে সঙ্গে রাখতে সহযোগিতা করুন ধন্যবাদ ভালো থাকবেন।
আহনাফ নেট এর নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন।প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url